• Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства.
• Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств.

• Основы Промышленной Биотехнологии
• Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Pdf
• Основы Промышленной Биотехнологии Бирюков Скачать

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: Название: Основы промышленной биотехнологии. Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов и сыров Авторы: Ключевые слова: промышленность пищевая; микроорганизмы; сырье; обработка механическая; очистка; микрофлора; сметана; творог; качество; санитария Дата публикации: 2010 Издательство: НТУ 'ХПИ' Библиографическое описание: Клещев Н. Основы промышленной биотехнологии.

Биотехнологические основы производства кисломолочных продуктов и сыров: учеб. Пособие для иностр.

Основы биотехнологии (промышленная микробиология). Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8910 11 12 Следующая. Среди всего многообразия достижения науки и технологии можно выделить несколько ключевых направлений, развитие которых определяет основные пути развития общественного производства в целом. К числу таких направлений относиться Биотехнология, направленная на использование биологических процессов и систем для получения разнообразных продуктов.

Биотехнологического направления / Н. Бенько; Харьковский политехнический ин-т, нац. – Харьков: НТУ 'ХПИ', 2010. Краткий осмотр (реферат): Представлена краткая характеристика микроорганизмов, используемых в производстве кисломолочных продуктов и сыров, а также рассмотрены биохимические процессы, происходящие при их производстве.

Изложены основные параметры производства, а также приведена схема организации контроля технологического процесса и качества готовой продукции. Предназначено для студентов-биотехнологов. URI (Унифицированный идентификатор ресурса): ISBN: 978-966-593-790-6 Располагается в коллекциях.

БИОТЕХНОЛОГИЯ - производственное использование биологических агентов (микроорганизмы, растительные клетки, животные клетки, части клеток: клеточные мембраны, рибосомы, митохондрии, хлоропласты) для получения ценных продуктов и осуществления целевых превращений. В биотехнологических процессах также используются такие биологические макромолекулы как рибонуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), белки - чаще всего ферменты. ДНК или РНК необходима для переноса чужеродных генов в клетки. Люди выступали в роли биотехнологов тысячи лет: пекли хлеб, варили пиво, делали сыр, другие молочнокислые продукты, используя различные микроорганизмы и даже не подозревая об их существовании. Собственно сам термин 'биотехнология' появился в нашем языке не так давно, вместо него употреблялись слова 'промышленная микробиология', 'техническая биохимия' и др. Вероятно, древнейшим биотехнологическим процессом было брожение.

В пользу этого свидетельствует описание процесса приготовления пива, обнаруженное в 1981 г. При раскопках Вавилона на дощечке, которая датируется примерно 6-м тысячелетием до н.

В 3-м тысячелетии до н. Шумеры изготовляли до двух десятков видов пива. Инструкция по складам рав 4 2016. Не менее древними биотехнологическими процессами являются, хлебопечение и получение молочнокислых продуктов.

В традиционном, классическом, понимании биотехнология — это наука о методах и технологиях производства различных веществ и продуктов с использованием природных биологических объектов и процессов. Термин 'новая' биотехнология в противоположность 'старой' биотехнологии применяют для разделения биопроцессов, использующих методы генной инженерии, новую биопроцессорную технику, и более традиционные формы.

Так, обычное производство спирта в процессе брожения - 'старая' биотехнология, но использование в этом процессе дрожжей, улучшенных методами генной инженерии с целью увеличения выхода спирта - 'новая' биотехнология. Программа курса биотехнологии: ВВЕДЕНИЕ - история биотехнологии, ее место в системе биологических дисциплин, основные разделы биотехнологии. Раздел 'Промышленная биотехнология' Основные направления биотехнологии: биоэнергетика, контроль загрязнения окружающей среды, биогеотехнология, сельскохозяйственная биотехнология, биоэлектроника, биотехнологии в нефтяной промышленности, медицине, пищевой промышленности. Объекты биотехнологии.

Всем привет У меня есть форум с базой, но он сделан немного коряво. Нужен готовый скрипт форума на PHP+MySQL - PHP.. Нужен совет по PHP/Ajax/MySQL/Javascript/HTML/CSS - PHP. Основные теги html. Создать готовый html сайт на любую тему. Где можно найти исходники готовых сайтов(чтобы можно было посмотреть код). Легендарный скрипт форума, про него рассказано уже много. Вы можете использовать уже готовые скины, которых очень много в свободном доступе,. BB коды - это набор тегов, основанных на языке HTML и разработанных специально для использования в текстовых сообщениях сайта. Они позволяют. HTML - форум профессионалов. Шаблоны сайтов, создание, готовые, бесплатные. Программы для редактирования кода, графические пакеты.

Перспективы биотехнологии. Основные типы биопроцессов. Принципы промышленного осуществления биотехнологических процессов. Организация биотехнологических производств. Раздел 'Культивирование животных клеток и тканей' Цели и задачи, введение в культуру, особенности питательных сред и режима выращивания. Получение и использование культур клеток человека.

Основные способы культивирования животных клеток. Культуры животных тканей и особенности культивирования органов. Гибридизация животных клеток. Методы получения моноклональных антител. Должностная инструкция мастера подстанции.

Получение химер. Раздел 'Культуры растительных клеток' Культура клеток высших растений. История развития метода.

Основы Промышленной Биотехнологии

Применение культуры клеток высших растений. Введение клеток в культуру. Морфофизиологическая характеристика каллуса, методы изучения роста клеточных культур. Особенности культивирования отдельных клеток. Способы получения и слияния растительных протопластов. В биотехнологии растений. Парасексуальная гибридизация и виды соматических гибридов, их жизнеспособность.

Введение органелл в изолированные протопласты - биологическое конструирование клеток., способы получения, значение. Использование культур растительных клеток в генетике и селекции. Цианобактерии в искусственных ассоциациях., его достоинства и недостатки, методы микроклонального размножения растений. Получение безвирусных растений - хемотерапия, термотерапия. Криоконсервация культивируемых клеток растений и животных как метод сохранения генофонда.

Способы замедления роста. Раздел 'Генная инженерия' Введение. История развития генной инженерии. Молекулярные основы генной инженерии.Методы технологии рекомбинантых ДНК. Построение рестрикционных карт и способы определения нуклеотидной последовательности. Конструирование рекомбинантных ДНК и их клонирование. Полимеразная цепная реакция (ПЦР).

Бирюков Основы Промышленной Биотехнологии Pdf

Способы введения гена в клетку. Типы векторов. Гены-маркеры, селективные и репортерные гены. Требования к векторной ДНК, ее состав, экспрессия генов. Генетическая инженерия микроорганизмов.

Основы Промышленной Биотехнологии Бирюков Скачать

Генетические манипуляции с клетками млекопитающих. Создание трансгенных животных. Генная инженерия растений. Достижения генной инженерии и проблемы биобезопасности трансгенных организмов © 1995-2016 Наталья Кузьмина.